informations générales
Dordogne
La Table de Jean, auberge de village à Coly, Collège culinaire de France, Bonne Table, belles références guides, recherche un commis de cuisine ou demie-chef de partie H/F spécialisé(e) en pâtisserie.
Poste en CDD saisonnier, à partie d'avril et jusqu'au 30 septembre (prolongation possible selon l'activité).
Sous la responsabilité du Chef, vous participez à la réalisation :
- des préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes et coulis),
- des desserts classiques, spécialités et entremets,
Vous dressez des desserts et participer à l'entretien du lieu et des instruments de travail, en veillant à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Une première expérience sur un poste similaire ou nombreux stages en entreprise souhaités.
Deux jours de congé consécutifs en été, 2 1/2 en hiver.
Possibilité de logement sur place.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenairePoste en CDD saisonnier, à partie d'avril et jusqu'au 30 septembre (prolongation possible selon l'activité).
Sous la responsabilité du Chef, vous participez à la réalisation :
- des préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes et coulis),
- des desserts classiques, spécialités et entremets,
Vous dressez des desserts et participer à l'entretien du lieu et des instruments de travail, en veillant à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Une première expérience sur un poste similaire ou nombreux stages en entreprise souhaités.
Deux jours de congé consécutifs en été, 2 1/2 en hiver.
Possibilité de logement sur place.
